お勧め商品 鳥越こしひかり®(真空パック5kg)
とくにコシヒカリの栽培に適した水田を選んで生産量を限定して育てました。炊き上げたときに光沢感があり、口の中でふわっと広がる甘さがあります。風味豊かな“鳥越こしひかり”はご贈答にもお使いいただけます。
商品ジャンル
お勧め商品 お勧め商品 スーパー鳥越こしひかり(真空パック5kg)
鳥越こしひかりをさらにグレードアップし、独自の有機質肥料を１００％使用して栽培しました。ひとつぶ一粒は小さめですが、お米の甘味がギュッと詰まっています。
お勧め商品 鳥越ひとめぼれ(真空パック5kg)【送料無料】
コシヒカリ系のお米なので、粒に張りや光沢があります。お米の旨みと甘さ、香り、粘りのバランスがとても良いため、癖がなく、上品な味わいです。
お勧め商品 鳥越新大正もち(白米1kgより販売)1kg
高級な和菓子の原料にも使われる高級なもち米です。粘りとコシの強さ、そして滑らかな口当たりが特徴のもち米です。雑煮にしても煮崩れしにくい新大正もちはお餅つきに向いています。やまだ農場自慢のもち米です。
お勧め商品 生かきもちセット(22枚入り)
昔ながらの手作り製法にこだわって、一枚一枚切って、編み、吊るして、寒の時期に熟成させていく手作りの逸品です。素朴な味が口に広がり、素材本来の味を楽しめ、手が止まらなくなる美味しさです。セットの中身は、...
お勧め商品 生かきもち(13枚入り)
昔ながらの手作り製法にこだわって、一枚一枚切って、編み、吊るして、寒の時期に熟成させていく手作りの逸品です。素朴な味が口に広がり、素材本来の味を楽しめ、手が止まらなくなる美味しさです。人気の黒豆だけを...
お餅・かきもち 焼きかきもち(115g)
昔ながらの手作り製法にこだわって、熟成させた生かきもちを丁寧に一つ一つ手焼きで焼き上げた逸品です。油で揚げていないので、ヘルシーであっさりと頂けます。一口食べるとついつい手が止まらなくなる素朴な美味し...
お餅・かきもち 白米ぽん菓子(135g)
やまだ農場のお米を使って、昔なつかしいポンにしました‼ 地方によって呼び方は色々です。お砂糖と塩だけのあっさり味付けで、ポン菓子の中には自家製のあれらも入っておりますので、飽きずになつかしい味が楽しめ...
商品 鳥越産古代米(220g)
古くから薬膳料理にも使われることから薬米ともいわれるほど、栄養価も高いお米です。通常炊く白米または玄米に古代米を１～２割ほど混ぜて炊いてください。令和４年産より、鳥越産の無農薬栽培の古代米になりました...
お餅・かきもち 玄米ぽん菓子(160g)
やまだ農場の「鳥越新大正もち」を使ってお餅にしました。白山の伏流水でもち米を浸し、昔ながらの杵つきでつきました。もち米に新大正もちを使っているので、香りも良く、煮込んでも崩れにくくつるっとした歯ごたえ...