薄っすら白くなりました…。 | やまだ農場

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薄っすら白くなりました…。

2016年1月9日
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今朝起きると大分積もってる予想はしてたのですが、薄っすらでした…。

近くの山々も山頂は白くなってますが、まだまだですね…。

スキー場も雪が必要ですが、やまだ農場の納屋の屋根にも雪が必要なんです…。

これからかきもちを吊るして熟成させる作業の時は温度が大事で、あまり気温が高いとかきもちの割れが非常に多くなります‼︎

少々の気温上昇は屋根雪が有れば抑えられるので、安心ですが、無いと大変です…。

やっぱり雪が無いと楽な部分もありますが、色々と問題もありますね…。

これだけ暖冬だと春頃に雪なんてことに…⁇

それだけは勘弁です‼︎

今年のかきもちはちょっと温度管理が難しそうです…。

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