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まだまだ春は遠いのかな??

まだまだ春は遠いのかな??
ハウスの雪もなくなり、下のナイロンなどの準備をしていたのですが、数日前までは一気に冬に逆戻り…。 写真は3/8の時です!! もうシンシンと降ってました…。 その数日前の雪も、晴れの天気でかなり解けて春らしくなってきましたよ!! 上の写真は3/5です!!だいぶん溶けてきました!! そして本日の様子です!! 少しづつ時間と天気を見ながらハウスもナイロンかけてます!! 今月末には天井のナイロンもかけな ... 続きを読む >

白山スノーフェスティバル2017‼️

  •  2017年3月1日
  •  イベントブログ田んぼ情報
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白山スノーフェスティバル2017‼️
今日から3月‼︎ いよいよ外仕事も始まってきます‼︎ 中頃からはいよいよトラクターでの田おこし作業もあるし、今月の終わりにはもうビニール貼らなくてはいけないので3月もあっと言う間に終わりそう…。 まっ、楽しみな春作業なのでウキウキです‼︎ こちらに雪は無くても、白山は真っ白‼︎ 今年も美味しくて綺麗な伏流水を頼みます‼︎ そして3月最初の週末はこの大イベントが開催されます‼︎ 白山スノーフェスティバル2017です‼︎ ... 続きを読む >

そろそろ春かな⁇

  •  2017年2月26日
  •  ブログ商品情報田んぼ情報
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そろそろ春かな⁇
2月は本当にマッハです…。 あっという間に3月ですね…。 雪はというと…⁉︎ ハウスの地面が見えて来てまーす‼︎ パチパチパチ‼︎ 今年は除雪しなくても大丈夫そうです‼︎ 一度消えるとあと降ってもすぐに消えるので安心です‼︎ 3月にはいれば、かきもちを下ろして、選別作業も始まりますし、ハウスの準備も始まります‼︎ そして少しお手伝いしている白山スノーフェスティバルもあります‼︎ あっという間に過ぎ去った2月…。 ... 続きを読む >

雪復活‼︎

雪復活‼︎
昨晩から降ってました雪…。 朝起きると冬真っ只中に戻ってました‼︎ 一晩でまた雪景色に‼︎ 鉄骨ハウス積雪計では50センチ位です‼︎ 雪降るたびに子供達も大喜び‼︎ 除雪の雪を山積みにしてある場所は子供達の遊び場です‼︎ 自分の小さい頃と全く同じことしてます‼︎ 朝早くから雪遊びに夢中でお昼も帰って来ません…。 おーい‼︎ ごはんですよ〜‼︎ ... 続きを読む >

雪が少なくなってきてます!!

雪が少なくなってきてます!!
先日にドカッと降った雪も少しづつ少なくなり、やまだ農場は20センチくらいですかね?? おまけに今日は雨…。 幸いにも納屋の屋根の上には雪がまだ残っているので、かきもちもスローなペースで順調に熟成しています!! かきもちは少しづつ乾いてきていますので、ヒモで編んである間隔が段々と広くなってきているのがわかると思います!! 窓を開けて換気したり、かきもちを揺らしたりして、まんべんなく風が、かきもちに当たるようにお世話中です!! ... 続きを読む >

冬真っ盛りです‼︎

冬真っ盛りです‼︎
ずーっと寒い日が続いて、冬真っ只中のここ鳥越です‼︎ 今朝はつららが長かった…。 かきもち編み作業と吊るし作業は無事に終わり、いよいよ熟成作業に入りました‼︎ 2月いっぱいこの熟成作業がかかります‼︎ 換気や温度調整など、これまでの経験から仕上げて行きますが、とっても神経使います…。 屋根雪もあるし気温も低いので、ゆっくりじっくり熟成させて行きます‼︎ 雪降らないかと思いましたが、やっぱり普通に積もりました ... 続きを読む >

かきもち作業順調です‼︎

かきもち作業順調です‼︎
先日の週末は寒波の影響でとても寒い日でした…。 少し緩んだ感じですが、寒さはまだまだ続いています‼︎ 週末は子供達もいて除雪に大活躍‼︎ 助かりました‼︎ そしていよいよかきもち作業本格始動しています‼︎ 納屋の中はかきもちでいっぱいになりつつあります…。 まだまだ始まったばかり‼︎ この寒い天気がしばらく続けば、今年も美味しいかきもちが出来上がります‼︎ 全て手作業の昔ながらのかきもち… ... 続きを読む >

ようやく冬らしくなって来ました‼︎

ようやく冬らしくなって来ました‼︎
本日は朝起きると真っ白…。 久々の冬景色でした‼︎ 途中スカッと晴れたりもしてました‼︎ 明日から週間天気では荒れた天気に注意‼︎ って言ってましたが、あんまりひどくならない事を願ってます‼︎ そんな寒波が押し寄せて来てる最中、かきもち作業始まりました‼︎ 明日からはいよいよ編んで干す作業もスタートします‼︎ いよいよ寒くなってくれそうなので、今年も美味しいかきもちが出来上がりそうです‼︎ 楽しみ楽しみ‼ ... 続きを読む >

明けましておめでとうございます‼︎

明けましておめでとうございます‼︎
皆様、新年明けましておめでとうございます‼︎ いよいよ2017年スタート‼︎ 今年もまた美味しいお米を皆さまの食卓へお届けできるように、しっかりと計画を立てて、今年の稲さんをしっかりとサポートしていきます‼ 今年もどうぞやまだ農場をよろしくお願い致します‼︎ 昨日から営業しておりますので、皆さまのお越し&ご注文をお待ちしてまっす‼︎ さーて、今年もいつも通りに一年を楽しんでいきますよ~‼ ちなみに今年は酉年ですね‼ ... 続きを読む >

今年も一年本当にありがとうございました‼︎

今年も一年本当にありがとうございました‼︎
只今、最後のお米が発送され、本日を持って今年の営業を無事に終了いたしました‼︎ 今年もたくさんの皆様にご愛顧いただきまして本当に感謝しております‼︎ こんな小さな白山麓の農家のお店ですが、お正月のお休み以外、361日、かれこれ15年ほど無休で営業しております、これもスタッフや家族の協力があってこそだと思っております‼︎ 来年度もやまだ農場のお米で皆様の食卓が笑顔になる様に、美味しいお米をお届けいたしますので、変わらぬご愛顧をどうぞよろしくお願 ... 続きを読む >
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