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かきもち熟成完了です‼︎

かきもち熟成完了です‼︎
あっという間に3月突入ですね‼︎ 2月は例年にないくらいバタバタしていましたが、そのままの勢いで3月突入です‼︎ 昨日からまた雪が降り出し、田んぼさんもようやく顔を出してきたかな〜⁇と思っていた途端にまた積もりました…。 まだまだ、存在感アリアリの3代目雪ダルマさんです…。 そしてゆっくりじっくり熟成させていたかきもちも昨日から下ろし始めましたよー‼︎ 自分は納品などで走り回っている間に、一気に下ろし終わり、残念ながら写真 ... 続きを読む >

数時間で…。

数時間で…。
まだまだ2月ですね…。 田んぼも見えてきたと思っていたら、一気に冬です‼︎ 上の写真は朝ですよー‼︎ 朝はまだハウスも道路もうっすら白かったのですが、数時間で、一気に真冬になってます…。 15センチは積もりましたかね〜⁇ お昼には吹雪いて視界も悪いです…。 こんな日ですが、午後より金沢へ会議に出席です‼︎ うーん明日帰るのが心配です…。 でも今日の会議で年明けから色々あった行事ごとも無事に終了とな ... 続きを読む >

なんだかソワソワして来ます…。

なんだかソワソワして来ます…。
緊張でソワソワではなく、昨日の雨で田んぼさんもようやく顔が見えてきましたよ…。 こうなってくると、早く乾いて春作業のトラクター作業したくて、ソワソワして来ます‼︎ なんだか落ち着かなくなってしまうのは、僕だけでは無いでしょう…⁇ 週間予報も雪マークが出ていますが、この時期からは積もる雪では無いでしょうね〜‼︎ ハウスも雪がほとんど消えましたよ‼︎ ハウスもこうなってくると、ナイロン張りたくてウズウズして来ます…。 今 ... 続きを読む >

また冬に逆戻りです…。

また冬に逆戻りです…。
昨日よりまたまた冬将軍到来‼︎ またもやハウスにも積雪が…。 先日行われたスノーフェスティバルは雨の中で行われたのに…。 雪が1日ずれました…。 しかしながらおかげさまで天候が悪いにも関わらず、多くの人にお越しいただいて、盛り上がりました‼︎ 来年の第二回はフカフカの雪で開催しますよ‼︎ ... 続きを読む >

明日はいよいよ白山スノーフェスティバルです‼︎

明日はいよいよ白山スノーフェスティバルです‼︎
ここ数日暖かいお天気で一気に雪解けが来ました、鳥越です‼︎ 今年は暖冬の白山麓地方ですが、明日はいよいよ白山麓の冬の一大イベントの「白山スノーフェスティバル」が開催されます‼︎ そして今日は前夜祭でキャンドルライトでライトアップの夜の「雪の大迷路」 や雪のスクリーンで上映されるミニシネマなどなど、少し雨は降っていましたが、大にぎわいでした‼︎ ちなみに僕は今日一日中雪像作りに汗を流しておりました…。 こちらの方も仲間や各商 ... 続きを読む >

昔ながらのお餅つき‼︎

昔ながらのお餅つき‼︎
昨晩寝ている間に少し雪が降ったんでしょうね…。 朝起きると綺麗な雪景色でしたよ〜‼︎ 山々の四季は本当にいいもんです‼︎ 四季をしっかり感じれる場所にいるのは本当にいいもんです‼︎ 今日も元気に営業中ですので、皆様ぜひお越しくださいませ‼︎‼︎ さてさて今日はお昼ご飯どきに町内の餅つき大会がありました‼︎ 1時間ほど参加です‼︎ もち米を蒸す時からすでに昔ながらの薪です…。 これがまたいい雰囲気出してま ... 続きを読む >

雪が降って来た‼︎

雪が降って来た‼︎
本日の午前中はいつも大変お世話になっている農機メーカーさんの展示会へ…。 子供達には仕事であまり遊びに連れていってあげれないので、今日は子供達との共通の趣味?という農機で2時間ほど息抜きして来ました‼︎ 農業の情勢も大きな変革を迎えていて、農機も劇的に進化しています。 値段も進化しているのは大変に厳しいお話ですが…。 機械も大型化して、こんなイケてる農機が当たり前になってくると思われる今後の農業です‼︎ 男の子は大きな機械 ... 続きを読む >

かきもち順調です!!

かきもち順調です!!
晴れた空のもと、本日無事にお米が発送できました。 お昼からは倉庫にあるお米の移動もできたので、着々と春に向けての段取りが進んでいます!! そしてかきもちも順調に熟成が進んでおります…。 雪が少ないものの、気温が低いのでかきもちが割れたりすることなく、固くそして小さく乾いてきています。 かきもち同士の間隔もかなり空いてきました。 このまま3月まで無事に熟成が進んでほしいと願っております…。 やまだ農場のハウスはそろそろ ... 続きを読む >

発送の準備です‼︎

発送の準備です‼︎
朝は雪降ったり、また晴れたりとコロコロ変わるお天気の1日でした…。 でも2月なので非常に寒いですねぇ〜‼︎ 足の指先が凍えています…。 さて本日は、明日発送のお米の準備してました‼︎ さむーい倉庫内での作業なので、心も体も凍りそうでした…。 寒くても、慌てずゆっくりと心を込めて箱詰め作業を行いましたので到着まで楽しみにお待ちください‼︎ ... 続きを読む >

今日は鬼さんに変身です…。

今日は鬼さんに変身です…。
本日もいい天気です‼︎ 朝は凍っていてお店を開店させようと歩いていたら、滑って転びそうになりましたが、なんとか持ちこたえて、腰がギクッ⁉︎っとなりました私です…。 今日は地元の商工会青年部事業での保育所の節分行事に参加してきました‼︎ 出番待ちでの裏でしばし談笑…。 くつろぐ鬼たちです…。 そして…、変身後集合して赤鬼2、青鬼2、なぜか般若っぽいの1でいざ出陣‼︎ 逃げ回る子供達…。 そして最後 ... 続きを読む >
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