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この寒さのおかげで今年の「かきもち」順調です!!
- 2018年1月27日
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関東方面でも積雪があり、今年はいろいろと雪の話題が多いですね…。ここ鳥越は今日も降ってます!!
しかもここ数日は日中もずーっと氷点下で雪です...。寒い!!!
今のところお米の発送の方は無事に送れていますので安心です!!
それでもお米のご注文は少し余裕をもってお願いいたしますね!
そして今年もかきもち作業も真っ只中です!!
おばあちゃんたちが一枚一枚、丁寧に編んだかきもちが納屋の2階でゆっくりと熟成しております!!
かきもちのカーテンです!!!
毎日、微調整しながら、風を入れたり、窓を閉めたりなどなど、とても神経使いながらの熟成作業です。
今年も寒いし、屋根に雪あるし、かきもちにとっては最高の条件そろってますので、きっと美味しいかきもちが出来上がりますよ!!
納屋の2階はかきもちのいい香りでいっぱいです!!! 楽しみにお待ちください!!!
それにしても寒い…。
しもやけが両足の全部の指になってます…。
改善方法はなんかないもんですかね…。
痛がゆいっす…。
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