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かきもちの熟成が進んでます!!!

  •  2019年1月20日
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大変遅くなり、今更でごめんなさい…。

新年あけましておめでとうございます!!

今年もやまだ農場をどうぞよろしくお願いいたします!!

雪もたくさん降るのかなぁ⁇

なんて思っていましたが今年は暖冬でしょうか…。

雪が少ないです…。

そして1月の初めから始まりましたかきもち作業!!

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納屋の二階も段々とかきもちでいっぱいになってきました!!

 

 

 

 

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今年は雪が少なく、かきもちの熟成には少し心配ですが、今の所は気温も低く、しっかり、ゆっくり熟成しております!!

 

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今年もかきもちの香りでいっぱいになりました!!

まだまだ編んで干しての作業が続きます…。

頑張ります!!

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